Pesce e frutti di mare
Pesce fresco dell'Adriatico, tagliatelle frutti di mare, risotto e molluschi preparati con semplicità, come si deve.


Dal 1960 nella piazza principale di Poreč
Sei decenni di tradizione familiare nel cuore dell'Istria — cucina mediterranea, prodotti freschi locali e un'ospitalità che si ricorda.
Eccellente sulla base di oltre 1.100 recensioni
Restaurant Central
Il Restaurant CENTRAL si trova nella storica piazza principale di Poreč, nel cuore dell'Istria. In questo stesso luogo la nostra famiglia accoglie con orgoglio gli ospiti da più di 60 anni. Attraverso le generazioni siamo rimasti fedeli ai valori che ci definiscono: ospitalità sincera, cucina eccellente e qualità senza compromessi.
La nostra cucina affonda le radici nella tradizione mediterranea e celebra i migliori ingredienti locali, preparati con rispetto per l'eredità e attenzione ai gusti contemporanei. Ogni piatto riflette la nostra passione per l'autenticità e la convinzione che il buon cibo si gusti meglio in un'atmosfera calda e accogliente.
Oggi continuiamo con orgoglio l'eredità di famiglia, condividendo tradizioni, sapori e ospitalità che da oltre sei decenni sono il cuore del nostro ristorante.
Benvenuti — e godetevi l'esperienza.
Un'ampia terrazza coperta sulla piazza, un buon caffè dal mattino e cocktail fino a tarda sera. Il nostro personale parla croato, inglese, tedesco e italiano — e oltre 1.100 ospiti su Google ci hanno valutato eccellente.



Specijaliteti
Pesce fresco dell'Adriatico, tagliatelle frutti di mare, risotto e molluschi preparati con semplicità, come si deve.
Sottile, croccante e di dimensioni generose. I classici che tutti conoscono e le combinazioni che preferite.
Gnocchi alla panna, tagliatelle e salse italiane classiche preparate al momento per ogni ordine.
Ćevapčići, grigliata mista, filetto e cotoletta alla viennese con contorni e pane all'aglio fatto in casa.
Uno dei pochi posti in centro dove al mattino potete fare colazione e bere un buon caffè, in tranquillità.
Mojito, Aperol Spritz e una carta dei cocktail molto apprezzata dagli ospiti — perfetta per chiudere la giornata in piazza.
Quasi ogni pizza e pasta del nostro menù può essere preparata senza glutine. Ditecelo al momento dell'ordine — vi spiegheremo dimensione, prezzo e come prepariamo i piatti per gli ospiti celiaci, senza sorprese.
Sfogliate la nostra offerta o scaricate il PDF. Per il piatto del giorno e il pesce fresco chiedete al personale — cambiano secondo il mercato.
Menu PDFs are coming soon.
Galleria
offriamo
Eccellente sulla base di oltre 1.100 recensioni
“Una scelta sicura se cercate un pasto gustoso in una posizione top con un servizio eccellente.”
“Cibo e servizio fantastici, sono venuti incontro alle nostre richieste di modifica dei piatti.”
“Siamo tornati per tre anni di fila e non ci ha mai delusi.”
“Cibo gustoso servito in modo professionale e molto rapido, a un prezzo onesto.”
“Ogni pizza e pasta si può ordinare senza glutine; servizio sorridente e disponibile.”
“Uno dei rari posti a Poreč dove al mattino si può fare colazione e prendere un caffè.”
“Ambiente piacevole, servizio gentile e ottimo pane all'aglio fatto in casa.”
“Ottimo cibo, personale gentile e buon servizio — lo consiglio vivamente.”
Contatti
Trg Slobode 4, 52440 Poreč. Prenotazioni e informazioni allo 052 431 801, tutti i giorni dalle 10:00 alle 23:30.
| Lunedì | 10:00 – 23:30 |
|---|---|
| Martedì | 10:00 – 23:30 |
| Mercoledì | 10:00 – 23:30 |
| Giovedì | 10:00 – 23:30 |
| Venerdì | 10:00 – 23:30 |
| Sabato | 10:00 – 23:30 |
| Domenica | 10:00 – 23:30 |
modalità di pagamento